RuFishing.de
Рыбалка на.. => Общие вопросы => : Bambuk 15 April 2010, 22:03:53
-
Уважаемые коллеги,хотелось бы узнать как и в чем вы храните рыбу на рыбалке.Я всегда храню в метровом садке,но после каждой рыбалки что то уже подзадолбался отстирывать этот садок(представляю у кого 3-4 метровые) :wall:.А тут в отчетах увидел что у людей рыба в ведре сложена,вот и интересно стало,кто как хранит.
-
...у меня тоже кюльбокс, очень удобно и зимой и летом! :thumbup:
-
И как долго сохраняется рыба в этом кюльбоксе?и как он потом отмывается? :confused_1: :confused_1: :confused_1:
-
И как долго сохраняется рыба в этом кюльбоксе?и как он потом отмывается? :confused_1: :confused_1: :confused_1:
Всё дело в соотношении рыбы и аккумуляторов со льдом... :wink: Отмывается так же как и любая другая пластмасса :P
-
Plastiktütte :Pт.к. никогда об этом не задумывался
-
Начнем по порядку , имею садок 3 м. зимой не пользуюсь рыба и так хорошо хранится это первое , второе в холодной воде садок плохо прополаскивается исоответствено сушится. Летом все наоборот . По поводу кюльбокса ,аккумуляторов со льдом -пиво еще можно прохладным до рыбалки довезти . На счет хранения летом: если я еду на рыбалку ,на два три дня карп и лещ неплохо себя чувствуют всадке , а вот походу пойманые окунь ,щука , плотва или густера мною потрошатся , потом немного соли во внутрь рыбы и под жаберные крышки . Рву молдой камыш ,зеленая трава тоже пойдет укладываю рыбу с травой в кюльбокс и в тень.
-
Да Kühlbox- хорошая вещь. Но только зимой ! Летом, если вы едите на два дня, есть опастность , что рыба пропадёт. Выпадают очень жаркие дни.
Самое лучшее - это , конечно, в садке держать рыбу до отъезда.
Но это не везде разрешенно.
Когда мы последний раз были на Райне, там оказалось, что Setzkescher запрещён.
Ладно, что было ещё не жарко.
А вот лето "на носу". Как быть тогда???
Есть у нас одно место , рыба там хорошо ловится. Но с проверяющим у нас вечный спор насчёт Setzkescher(a). На той земле официального запрета на садок нет, в бумагах ничего про то не написанно, а он всё свою линию гнёт, что нельзя.
И вот теперь (не хочется скандалов) задумались, как бы сохранять рыбу.
Я слышала о том , что рыбу в kühlboxe солью засыпают, а потом дома отмачивают.
Кто что слышал про такое?? Мы хотим в следующую поездку этот вариант испробывать, будет ли вообще рыба потом вкусная???
Короче, потом отпишусь.
А всё таки лучший способ сохранить все вкусовые качества рыбы- это Setzkescher!
-
ANIKA в моем методе рыба не пересаливается ,приехал домой ,промыл в холодной воде и готовь.Рыба просаливается в двух случаях под гнетом и в рассоле.
-
Если машина рядом,то Thermoelektrische Kühlbox .Предварительно охлаждаем Kühlakku.24 часа температуру держит,больше не пробовал.
-
А самое лудшее хранени это - отпускать рыбу . Как у нас на ферайне немцы и делают , допуск на щуку после 45 см. если они поймали меньше 45 см. конечно отпускают ,а как она засеклась им по барабану закон есть закон ,потом по озеру дохлые недомерки плавают.
-
ещё можно пересыпать вовнутрь и в жабры сухой горчицой.
-
Всю белую рыбу можно переложить крапивой или зеленым камышом и периодически сбрызгивать водой(принцип испарителя)- сохраняется до суток или немного дольше. В Казахстане раньше так рыбу перевозили на большие расстояния по летней жаре. В бортовую машину на дно кузова клали слой зеленого камыша, потом слой рыбы,потом опять камыш и т.д.-до верха.На все это хозяйство выливалось несколько ведер воды, и поехали. В дороге, примерно часа через 2-3 обливание повторялось- в результате привозили рыбу еще живую, хотя преодолеть в те годы 500 км, да еще практически без асфальта-требовалось много времени. Кто застал те времена-подтвердит. :thumbup:
-
А здесь такой закон, что рыбу надо убить.
И как же мы её домой живой привезём?
-
Лучше купить ещё два комплекта термоэлементов
точно! Сегодня в Кауфланде (за 2 штуки 99центов) ещё 3 пары прикупил :)
-
Лучше купить ещё два комплекта термоэлементов
от количества элементов продолжительность таянья оных не увеличится :wink:
хоть два,хоть десять на жаре через четыре часа в бокссе как на улице
На все это хозяйство выливалось несколько ведер воды
эт какую же ёмкость надо для нескольких вёдер воды плюс рыба? :wow:
-
Не ваша правда
ваша правда,таяние будет продолжительнее на пару минут :wink:
исключение:если они выстроятся в очередь и будут таять один за другим,тоды процес прямо пропорционален :)
-
А здесь такой закон, что рыбу надо убить.
И как же мы её домой живой привезём?
Рыба остается живой при таком хранении долгое время(я просто привел пример с бортовой машиной), т.е. долго не портится- она дольше отается холодной- убитую рыбу хранят аналогично, идеально было бы если бы был еще и небольшой сквознячок.
Другой пример-для охлаждения питьевой воды в средней азии на военных аэродромах при жаре 50 и выше -когда куриное яйцо элементарно жарится (запекается) на металлической поверхности-мы просто обливали обшитую кошмой канистру водой, и ставили возле открытого окна на сквозняке-через 15-20 мин-вода была намного прохладней, а в полете-при скорости 220-становилась ледяной.